飙升的肉价，让有关部门“未来肉价大幅上涨的可能性不大”、“7～8月份肉价将回落”等预判再次落空。相反，《瞭望》新闻周刊采访过的一些养殖户倒屡屡言中肉价走势，有些甚至能精确到具体的涨价区间。“权威”部门对今年5月和7月的两轮猪肉价格行情预测的准确度为何不如养殖户？其背后暴露了哪些深层次问题，为此，《瞭望》新闻周刊进行了深入采访。（2007年07月18日13:27:37来源：新华网）

　　“权威”部门屡有“误判”,养殖户“料事如神”，绝不是偶然的。一厢情愿与实事求是的结果往往是南辕北辙，背道而驰。情况不明决心大，在加上文过饰非，报喜不报忧的态度，“权威”部门犹如盲人骑瞎马，其“预测”当然不如养殖户。

　　对于5月份的猪肉价格暴涨，而有关政府部门却似乎普遍感觉出乎意料，应对起来惊慌失措。而在今年3月底，江西上高县不少养殖户就向本刊记者反映，由于受去年无名高热病（即后来定性的“蓝耳病”）的影响，养殖户的生猪存栏量剧减，后市猪肉价格将不断走高。有养殖大户甚至很肯定地告诉记者：“猪肉价格很快要大涨，要创出历史新高”。

　　农业部门认为，5月以来的猪肉涨价上涨主要是由“生猪价格周期波动影响、养殖成本增加、猪肉消费上升”等原因造成的：一是2006年上半年生猪市场价格持续低迷，跌入低谷，下半年逐步回升，目前仍处于周期的上升期；二是作为饲料原料的玉米价格持续攀升，每头猪饲料成本增加40～50元；三是市场需求拉动；四是受去年上半年养猪效益低影响，一些地区农户生猪饲养有所减少。6月11日，有关部门还驳斥了外界关于猪蓝耳病引发猪肉涨价的说法，强调“猪蓝耳病疫情与市场猪肉价格上涨没有直接关系”。

　　而接受采访的养殖户却普遍认为，去年以来一些地方的蓝耳病疫情是此次猪肉价格上涨的“罪魁祸首”。他们说，去年疫情造成存栏猪大量死亡，母猪流产，不少养殖户由于恐慌而提前出栏，致使今年生猪存栏大量减少，市场供不应求。江西省价格监测中心一份数据显示，当时疫情来袭，南昌县有50%以上存栏生猪死亡，70%～90%的母猪流产，70%～90%的仔猪死亡，目前全县生猪存栏量比2005年和2006年同期减少了50%。

　　如此一场瘟疫，关系到国计民生。只要看到去年由于疫情养殖场大量死猪，养殖户提前卖猪的情况，很容易就能预测到现在的价格行情。即使现在，只要到养殖区一转，看看生猪的存栏量，对市场价格作出的判断就能八九不离十。“很简单的道理，现在的情况是，猪栏里没有猪，猪贩子到处找猪都找不到，价格怎么下得来呢”？一位养殖户如此说。

　　实事求是，是我们党的优良作风。即便你是主流经济学家，或者是国家部委的负责官员，如果不了解实际情况，就根据国际惯例，中国国情，或者凭借其它什么子虚乌有的想象，在那里伊里哇啦的分析起来，虽然能够长篇大论，滔滔不绝，也只不过是貌似有理的废话。以前，人们吃这样的惊人想象力的苦头还少吗？从现在这次“猪肉风波”中，是不是应该吸取教训，追究责任呢？！

　　事实证明，什么波动周期形成，生产成本决定的等等理论解释，根本就是不了解目前生猪养殖、存栏情况，隔靴搔痒而已。调查证明，市场价格由供求关系决定的，没有生猪，供不应求，价格怎么能不涨？

　　我们国家是生猪养殖大国，为什么“一夜之间”，生猪就供不应求了？分析起来，有关部门高高在上，得过且过，缺乏最基本的敬业精神，因而难辞其咎。

　　例如，因受养殖户邀请去治猪病，江西农大教授花象柏去年以来走过江西省内外数百个猪场。他说，去年“全国一片蓝”，猪的死亡量为近年来所有动物疫情之最。为此，他曾多次向有关部门建议采取疫苗补贴等措施扶持生猪生产，否则排骨今年要涨到20元/500克，但未引起重视。

　　蓝耳病病死率很高，传染性很强。去年，学术界和官方一直没有确定这次疫情为蓝耳病。由于认识不统一，又没有疫苗，治疗效果很差，一般肉猪、仔猪得病即死，花象柏教授指出：“国家有关部门最近公布说，今年1～5月全国因蓝耳病只死了1万8千多头猪。这个数字太离谱。因为去年死亡量很大，但没有公布和统计。今年1～5月不是高发期，今年是5月份以后高发。去年有的养猪产区一个县的死亡量也不止这个数”。

　　只是用对工作极端不负责任，恐怕很难解释国家有关部门公布的，全国因蓝耳病病死生猪数量为什么低于一个县的死亡数量。是官僚主义不了解实情，还是出于狭隘的部门利益考虑，怕承担责任？长期从事动物疫病研究的花象柏教授如是说。

　　接受采访的一些养殖户和专家表示，如果认可疫情是此轮猪肉价格上涨的主要原因，就意味着这轮猪肉价格上涨将具有持久性。由于蓝耳病造成的恐慌，养殖户没有人敢补栏，只有等气温下降疫情平息后补栏会好点，而这些新养的猪从仔猪开始，需一年半以后才能上市。

　　民以食为天。猪肉价格上扬，蛋禽油价也居高不下，这让与老百姓的生活密切相关的话题再次升温。而这一切，都不是偶然的。如果有关部门能在一年前就采取应该采取的相应措施，何至于有今天？此前，商务部、发改委等部门，还在信誓旦旦，认为猪肉价格“继续大幅上涨可能性不大”云云，而实际上，这就是谎言。

　　似曾相识燕归来。在2003年“非典”期间前后，人们也曾经遇到过类似的困惑。把真实的情况告诉人民，是最好的选择。同时，国家各部委和各省市区，也要积极行动起来，采取应对措施。包括完善畜牧兽医体制，加强动物防疫体系建设。同时，国家市场价格的预警制度也需要从体制、机制上加以完善。

　　人们还需要反思，为什么一场如此大规模的生猪瘟疫，竟然被漠然置之？！还是需要追问：谁是始作俑者，为什么要回避责任？！

　　

据悉.....连香港的生猪价格也上涨了一两成.........这事的源由应该就是"蓝耳病"...媒体很早就说了.....
生猪价格上涨...引至其它的农副产品的价格也上涨了.....在广州...鸡蛋,活鸡的价格上涨了不少......鱼的价格还可以......也许是渔郎前辈的功劳吧... (不忘说笑呀)

都别客气

早知道养猪了~~